V Česku se průměrně vypije 143 litrů piva na hlavu. Muži pijí asi 8,5 litrů týdně a ženy více než 2 půllitry. Muži si zlatavý mok dopřejí 3x týdně. V poslední době klesá prodej piva v hospodách, ale i přesto v Evropě Češi stále pijí první ligu, více jak Dánové, i když se na nás tlačí Španělé, kteří nám šlapou na paty. Pro pivo míříme spíše do supermarketů a každý třetí respondent jej nakupuje v diskontních prodejnách. Pivotéky zmínilo 6 % a specializované prodejny s širší nabídkou alkoholu 5 % respondentů. Pouze každý 7. Čech pivo domů nenakupuje, o něco více ženy 15 % než muži 11 %.
Jak se pije pivo
Na rekordně nízkou úroveň nám klesl podíl připadající na restaurace a hospody na 38 %. Lidé totiž pijí pořád více doma. Pro 2/3 Čechů je chuť piva důležitější než cena. Zatímco ale návštěva běžných pivnic pomalu klesá, mírně naopak roste popularita pivních barů a restaurací, kam zajdou lidé již 4x měsíčně. Hrdost na to, že Češi stále vypijí nejvíc piva na světě, cítí 1/3 mužů a 1/10 žen. Stud cítí 1/10 a 1/4 žen. Nealkoholickému pivu před jinými nealkoholickými nápoji dává přednost 48 % mužů a 20 % žen. Rizikových pijáků piva je přes půl milionu.
Kdo pije pivo
Asi 640 000 Čechů a Češek nad 15 let pije alkohol již rizikově a může mít také problém se závislostí. Dalších 540 000 lidí se již k tomuto množství blíží. Škodlivé pití odpovídá konzumaci množství 40 až 60 g alkoholu u mužů a 20 až 40 g u žen. U mužů jde o 2 až 3 piva, 4 až 6 dcl vína a 2 až 3 panáky. U žen je to pak vždy o sklenici méně. Rizikové pití představuje u mužů více než 60 g a u žen přes 40 g, což je u mužů přes 3 a u žen přes 2 sklenice. Pravidelně či denně si alkohol dopřeje 12,5 % lidí nad 15 let, což je 19 % mužů a 6 % žen. Škodlivě pije 6 % osob a rizikově 7 %.
Čeští pivaři
V naší populaci má 84 % lidí rádo pivo. Nejvíce pijeme pivo 12˚, které pije 37 %, pivo 11˚ pije 33 % a pivo 10˚ pije 23 % pivařů a méně obvyklé 13˚ pivo pije 7 % lidí. Více než 1/2 osob preferuje velké pivo, je to v řádu 60 %. Neutrálně k malému i velkému pivu se staví 22 %. Hodně ale záleží na stylu načepování piva. Pokud vám přinesou půllitru, kde uvidíte samou pěnu a jen na dně pivo, říká se tomu „mlíko“. „Šnyt“ vypadá natočené půl na půl a pivo načepované až po risku s pěknou čepicí pěny známe pod názvem „hladinka.“
